KEUKEN / Stagiair(e).
Ben jij die student(e) die we zoeken? Ligt het in de potten roeren je goed? Zin in gasten laten genieten van je kookkunsten? Moois op de borden toveren met onze verse, lokale producten? De teamplayer ben jij dus, als student Horeca met een Hoofdletter schrijft en van je droom je droomjob maken? Zie je het zitten, stage lopen bij ons?
Join the club!
KEUKEN / STAGIAIR(E)
Functieomschrijving
Zeer enthousiast, zijn we… u te informeren dat DUNEHOTEL (www.dunehotel.be) een extra stagiair en of stagiaire voor de KEUKEN zoekt! DUNEHOTEL is geopend sinds 13/7 vorig jaar en ons restaurant (www.thedunes.be) sinds begin Februari ’24 voor toerisme en B2B gasten zijn we de place to be in Nieuwpoort. Onze bezetting van zowel de kamers als de gasten in het restaurant groeit dagelijks en dat vraagt versterking voor het team! We willen onze kennis die we sinds 25 jaar in de HORECA hebben opgedaan met je delen en je verder in je leven helpen naar die Horeca droomjob als chef-kok.
Wat verwachten we van een enthousiaste stagiari(e)?
DUNEHOTEL heeft zeer hoge servicenormen en de ervaring van onze gasten is erg belangrijk voor ons. We zoeken iemand die, samen met het keukenteam, de rechterhand van mezelf als keukenchef, iedere dag overheerlijke en kraakverse gerechten op tafel ziet die je samen met ons keukenteam op de borden tovert! Wij werken NIET a la carte maar onze all-inclusieve menu’s met aangepaste wijnen, bieren en frisdranken zijn nu al welbesproken in Nieuwpoort. Dagverse producten in een gezellige sfeer geserveerd doet smaken naar meer. Het zicht op de duinen, de rust van de zee, de gezelligheid van de collega’s in deze boeiende job.
Welke Skills zijn nodig?
· LIEFDE VOOR FOOD
· TEAM PLAYER
· PLICHTSBEWUST met oog voor orde, structuur, netheid en hygiëne
· SOLUTION PROVIDER
· FLEXIBILITEIT
· STRESSBESTENDIG
- Als een gek in potten roeren
· ZOT ZIJN VAN KOKEN
· MEEDENKEND
Wat zijn je taken?
Ø Je zorgt voor een fijne samenwerking en een fantastische eetbeleving voor onze gasten!
Ø Je zorgt voor een positieve ontwikkeling binnen het team met je positivisme, professionalisme & enthousiasme!
Ø Je draagt actief je steentje bij om zo efficiënt mogelijk te werken en procedures te verbeteren.
Ø Vlot inzetbaar op verschillende terreinen: je helpt eens bij het afbakken, bakken, opstellen en presenteren van onze ontbijtproducten en ontbijtbuffet. De voorbereiding van onze dagschotel, reinigen van groenten en snijden, stoven en koken, stomen en roken… 1001 taken die we je graag aan de man / vrouw willen brengen.
Profiel
Taal:
Nederlands (Vereist)
Frans, aan te raden en belangrijk als stagiair(e) in je opleiding.
Engels, aan te raden en belangrijk als stagiair(e) in je opleiding.
Jobgerelateerde competenties
- Ontbijt opbouwen
- Fun cooking ontbijtbuffet
- Ontbijtbuffet schikken
- Dresseren van borden
- Groenten reinigen en spoelen
- Teamplayer in de keuken, de stagiair(e) de vriend van iedere collega.
- De gerechten serveren, leuke garnituurtjes en tips
- Desserts afwerken
- Persoonsgebonden competenties
- Verantwoordelijkheid
- Flexibiliteit
- Samenwerken
- Stressbestendigheid
- Resultaatgerichtheid
- Betrouwbaarheid
- Communiceren
- Zelfstandigheid
- Initiatief
Aanbod
Wat mag u van ons verwachten?
Je komt terecht in een geweldig keukenteam, waarin je veel autonomie krijgt en zelf mee kan schrijven aan ons succesverhaal. We vinden het erg belangrijk dat je happiness uitstraalt, dat is alleen mogelijk wanneer jij gelukkig bent in hetgeen je doet. Hier gaan we voor! Ons geluk is uw geluk en het gelukkig zijn van onze gasten. We delen onze ervaring van onszelf en andere medewerkers met je tijdens je opleiding tot kok en of sous-chef Horeca vakmens. U bent de troef naar de toekomst, we zijn je ruggengraat en ook in theoretische vragen en momenten staan we je graag bij.
Plaats tewerkstelling
Verloning…
Interesse in deze job als KEUKENPIET
Solliciteer nu via het formulier!
