KERSTAVONDMENU
Welkom op deze KERSTAVOND, de leuke tijd van gezellig genieten aan tafel en verwend worden met de ogen, oren en neus. Niet alléén op het bord is het feest, ook in het restaurant met Celine en Margriet Hermans en onze liveband. Vanaf 18 u gaan we aan het aperitief en om 19u. starten we met de menu!
Op het KERSTAVONDmenu
CHAMPAGNE & HAPJES
Gegratineerde oester
Lauw gerookte zalm
Tartaar van Angus & Chorizo
Eindejaarskroketje
Krokant gevuld bladerdeegje
Cappuccino van Garnalenbisque.
VOORGERECHTEN
Traag gegaarde, licht gerookte Noorse zalm met parelpasta,, Chutney van tomaat @ truffelmayonnaise.
***
Winters pompoenpreisoepje met hoeveroom, bieslook & krokante broodcroutons.
***
Feestelijke kerstschelp met gegratineerde Sint – Jakobsschelp.
***
Tussendoor verfrissing met Sorbet.
***
Parelhoenfilet met een Cognac roomsaus, appeltjes & veenbesjes, Brussels lof, baspaddestoelen, aardappelkroketjes.
***
Kerstbuche de klassieker…. met rode vruchten, tonka chocolade & Vanille Madagascar.
Koffie en lekkers.
Prijs per persoon € 145.00
All inclusief formule van 18u tot 1 u, menu met aangepaste wijnen, bier en frisdranken, waters en koffie.
RESERVEER JE TAFEL! ONTBIJT LUNCH DINER
Onze producten zijn vers, de plaatsen beperkt. Wie reserveert, profiteert en hoeven we niet teleur te stellen! Tot snel!
