Is het voor de winterse versie van onze gezellige nu al buiten Nieuwpoort gekende ‘ a volonté ‘ avond… vis & vleesliefhebbers hebben de weg gevonden. Samen Surfen met scampi’s en of gamba’s uit zee en genieten van Turfen op het het Polderland met lekkere Limousin Cote a l’os, Varkensribbetjes, buikspek….

Starten doen we met MOINKballs @Tjops, low en slow BBQ hapje van kalfsvlees, Iberico spek en parmezaan, héérlijk met BBQ saus – een Teppanyaki kipspiesje en een héérlijk gekruid kippenboutje. 

Voor de visliefhebbers is onze ‘FREGOLA‘ parelpasta met huisgerookte traag gegaarde zalmfilet een lekkernij! 

***

“Cote a l’os a volonté,” lekkers uit de Polders, gebakken zoals je wenst, met Bearnaise, peper, rode wijn en of champignonsaus, naar believen.

“RIBS & BUIKSPEK – Iberico a volonté” voor de meatlover die even de tanden wil zetten in onze traag gegaarde ribbetjes… héérlijk dat Poldervarken.

Voor de visliefhebbers “Scampi en of Gamba’s Black Tiger a volonté” een pittig roomsausje, tomaten pesto sausje, kruidenboter en of natuur… als het maar naar believen is. Winterse groentjes zoals gebraiseerd witloof, boontjes in spek en warme tomaat vormen de basis van ons buffet, daarnaast serveren we nog verse huisgemaakte aardappelkroketjes krokant afgebakken a volonté!

***

Mille, jawel 1000-blad Framboos a la Framboise plezier… een héérlijke afsluiter voor de zoetemondjes. Geniet van een crunchy karamelbladerdeeg, Vanille & Framboosmouseline – Merengue – Crumble van Framboos.  

Prijs € 42,50 Excl Dranken

Prijs € 65 Incl Dranken*

*Drankenforfait, omvat bij het avondeten op donderdag tijdens het a volonté buffet 1 per persoon, Champagne aperitief of een cock en of mocktail! Per persoon 1/2 fles, witte of rode of rosé wijn of 3 pilsjes van het vat of 3 frisdranken naar keuze. 

Afsluiten doen we met een héérlijke grootmoeders koffie en of thé!