The Dunes

The Dunes is meer dan genieten en smullen, The Dunes is een toffe bende vrienden en helden die graag tafelen en Bourgondiër spelen. Daarom kan je hieronder alleen onze menu’s en arrangementen vinden! Wil je meegenieten van onze onze activiteiten die buiten de lijntjes van de duinen kleuren. Leef, alsof het je laatste dag is, een cruise met NCL, een reisje naar Zuid-Afrika, ontdekking in New York, Beachfestival, culinaire degustatie, workshops met wijnbouwers…. dan verwijzen we je door naar EVENTS, een rubriek verder. Neem vlug je agenda erbij, voor vele activiteiten zijn de plaatsen beperkt. 

We kondigen hier ook onze BITES & TAPAS  per dag aan… trouwens op onze catch of the day(dagschotel) en ontbijtbuffet is er de leuke spaaractie, na 5 ontbijten en of dagschotel bieden we je een koffie & gebak, na 10 een glaasje Champagne en na 15 is de 16 de op onze kosten!

Dinsdag – Woensdag – Donderdag & Vrijdag van 11 – 17u / Op zaterdag van 14 – 17 u tot einde juni.  Gesloten op zondag & maandag. 

Op de plank… 

• Charcuterie – Het beste van het Iberico zwijntje € 12. – 
• VIScuterie – Het beste gerookt & gemarineerd uit de Noordzee € 13
• CHEESEcuterie – De héérlijkste kazen € 14
• Mix van de drie, het beste van Vlees, Vis & kaas € 13
• Héérlijke vers gebakken mini (stok)broodjes & boter € 3
• Schelle jonge Flandrien € 7
• Schelle oud Brugge € 8
• Portie Olijven – Provençaals € 6
• Bruchetta, tartaar van tomaat, Parmezan & Basilicum € 3
• Padron groene pepers – Gerookt zeezout € 6

CROQ-IT 20 gram culinaire verwennerij. 

• Garnaal / Kaas / Paling / Iberico / Duvel / Asperge / Witloof ham / Wild € 7
• Mini in the box 8 x 2 héérlijke Croq-itjes € 28

CROQ-IT 65 gram de DE LUXE VERSIE  – 1, 2, 3 of 4 stuks.

• Garnaal Panko € 11/ 19 / 26 / 32
• Beemsterkaas Panko € 9 / 15 / 22 / 27
• Witloof Ham Kaas € 10 / 18 / 25 / 30
• Zalm Dille € 10 / 18 / 25 / 30
• Feta tzatziki € 9 / 15 / 22 / 27
• Brie – truffel € 10 / 18 / 25 / 30
• Steeds geserveerd met een fris slaatje, passende sausjes, limoen en of citroen.

CROQUE DE LUXE… 1 of 2…

• SPANISH – Croque Iberico – Manchego € 9 / 16
• NORDIC – Croque Zalm, zure room & Rucola € 9 / 16
• BELGIUM – Croque Breydel & Flandrien € 8 / 15
• ITALIAN – Croque Mozarella – Tomaat – Basilicum € 8 / 15
• DORDOGNE – Croque Truffelham – Cantal € 9 / 16
• MADAM – Croque Madam – Kwartel – Bieslook € 9 / 16
• POLDER – Croque Kipfilet – Pesto – Zongedroogde tomaat € 9 / 16

SALADES… summertime 

• Vlaamse Polderkip € 15
• LANDES – Geitenkaas – Spek – Toast € 16
• NICOISE – Tonijn – Boontjes – Ancho – Mais – Fregula € 16
• CESAER DE LUXE – Kwartel – Parmezaan € 15
• ITALIAN – Tomaat – Burrata – Olijf € 15
• GASCOGNE – Gerookte eend – Ganzenlever € 18
• VEGETAL – Krokante groentjes € 12,50
• NORDIC – Zalmdegustatie trio de luxe € 16
• NIEUWPOORT – Gewoon Tomate Crevette € 22

In de SOEP…

• Porugese tomatenroomsoep € 7,50
• Soep van de dag € 7,50
• Nieuwpoortse vissoep – Rouille – Korstjes – Flandrien € 15
• Bisque van Noordzeegarnalen € 12,50

TER LAND… 

• Krokante escargots met kruiden lookboter
• Moelleux van courgette en rode biet
• Soesje van brie en geitenkaaslolly
• Trio van Panini de luxe
• Mini wortelcake – sinaas
• Mini – lookbroodjes
• Krokante bloemkoolbloempjes
• Duo van Mini brie & gruyere broodje
• Gyoza WAguy 
• Slow ribs van Poldervarken
• Patata brave The dunes – Style 
• Wedges de luxe
• Limoen drie peper patatjes
• Symphonie Ham Manchego 
• Mini Iberico burger, zoete ui, spek & pickles. 
• Mini Waguy burger Cheese style 

TER ZEE…

• Kabeljauw like fish without chips
• Heerlijke oesters 3/6/9/12
• Gegratineerde Champagneoester 3/6/9/12
• Panko Garnalen
• Cheese fries – Tahinisaus – Kikkererwt – Harissa kruiden
• Zalmbites / Tomaat / Look / Spinazie AIOLI. 
• Scampi / Gamba kruidenboter
• Inktvis in een krokant jasje
• Vissersmandje krokant met tartaar van hun eigen mayonnaise 

Uit de LUCHT…

• Kwartelbout met bechamel. 
• Gelakte Parlehoenvleugeltjes
• Kip chunks Karaagse

CARPACCIO STYLE  

• Tonijn, lentekruiden, limoen, olijf en zongedroogde tomaat 
• Gambas, steeds zacht gekruid, tuinkruiden, cocktail dressing. 
• Limousin, eigenzinnig streekgebonden héérlijk runds uit de Polders
• Gebrande zalm, mierikswortel, grijze garnalen
• Octopus, frisse limoen, citroenkruid.

PASTA – BASTA.. Stevige Halve kilo’s met hoeveroom.  

• Lasagne Bolognaise € 18
• Lasagne vegetariane Verde € 18
• Lasagne Nordic met Zalm € 22
• Spaghetti Bolognaise € 15
• Moussaka € 15
• Macaroni Breydel ham / Beemster kaas € 15
• Pasta’s worden met brood @ boter geserveerd.

Crazy fish….

• Gegratineerd Sint-Jakobsschelp € 12,50

MINI – desserts… groots!  

• Italian amaretto Ice € 5,50
• Italian limoncello Ice € 5,50
• Mini Pops eclair Culinair € 5,5
• Crema Catalane in vuur & vlam € 8,5

TEA – room… 14 – 17u.

• Pannenkoek met boter en suiker € 7,50
• Pannenkoek met boter en confituur € 8,50
• Pannenkoek met Nutella € 8,50
• Pannenkoek met Vanille-ijs € 9,80
• Pannenkoek met banaan, vanille-ijs & chocoladesaus € 10,50
• Pannenkoek met advocaat @ vanille-ijs € 12,50
• Pannenkoek met Appeltjes & Calvados € 12,50
• Pannenkoek met aardbeien € 12,50
• Pannenkoek met rode vruchten € 14,50
• Pannenkoeken met vers fruit € 14,50
• Pannenkoek crème pâtissière & chocoladesaus a la MIKADO. 
• Portie extra vanille-ijs € 2,5
• Portie slagroom € 2,5
• Portie chocoladesaus € 3,5
• Portie advocaat € 4,5

Fruitig… 

• Verse aardbeiensalde met munt…. € 6,50
• Verse rode vruchtensalade € 10,50
• Verde fruitsalade € 8,50

Toetje…. 

• Warm Bretoens appelgebak & ijs € 7,50
• Appelgebakje met rozijn, rum & slagrooom
• Brownie mi cuit, rood fruit, vanille ijs.

Ijsje voor het meisje…..

• Coupe vanille € 11
• Coupe Chocolade € 11
• Coupe brésilienne € 12,50
• Coupe advokaat € 14,50
• Dame Blanche € 12,50
• Dame Browie de luxe € 14,50
• Coupe vers fruit € 14,50
• Coupe aardbei € 12,50
• Coupe rood fruit € 14,50

shake, shake… 

• Milkshake Vanille € 9
• Milkshake Aardbei € 12,50
• Milkshake chocolade € 9
• Milkshake banaan € 10
• Milkshake frambozen € 12,50
• Milkshake rood fruit € 12,50
•  

Kortom, vooraf reserveren is profiteren! Doen gewoon!